學(xué)生是祖國(guó)未來(lái)的花朵，不管怎么樣他們的飲食安全極為重要，但是學(xué)生飲食出事也不是一次兩次的了。近日，康定市對(duì)春季學(xué)生的飲食安全是極為重視，也進(jìn)行相應(yīng)的檢查和監(jiān)督。

一是抓宣傳，確保認(rèn)識(shí)到位。對(duì)全市學(xué)校及幼兒園食堂負(fù)責(zé)人、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者、重點(diǎn)崗位從業(yè)人員、廣大師生進(jìn)行食品安全法律法規(guī)宣傳，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)。

二是抓資格，確保持證上崗。對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員體檢合格證和培訓(xùn)證明進(jìn)行全面清查，要求所有食品安全管理、從業(yè)人員必須持證上崗。

三是抓設(shè)施，確保環(huán)境整潔。對(duì)學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備及用具開(kāi)展督查，要求開(kāi)學(xué)前徹底清洗、消毒食堂用具，衛(wèi)生死角，食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。

四是抓源頭，確保食品安全。對(duì)學(xué)校食堂食品、調(diào)味劑等采購(gòu)是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬、是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求等進(jìn)行檢查，溯源食品安全，保障廣大師生飲食安全。