土豆這個食物可是百吃不厭,可以炒菜,可以煮粥等,土豆不會給人反感,下面來一起看一下健康早餐美味土豆餅的做法把。
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法
1、土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油,攤入適量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、翻轉一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
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