現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平提高了很多，人民的生活水平越來越好了，吃的也越來越好。從過去的咸菜蘿卜到今天的大魚大肉，生活水平提高的同時(shí)飲食方面的大魚大肉也給部分人帶來了“富貴病”。經(jīng)常食用高脂、高糖、高熱量的食物容易導(dǎo)致血脂升高。想要遠(yuǎn)離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那么吃什么可以降血脂呢？下面六種食物是天然的“降脂藥”，能幫你“吃”掉血脂！

1.薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。

2.三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

3.菜花

其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素，對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了作用。

4.胡蘿卜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

5.豌豆

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

6.毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。