食品安全漸漸走入人們的生活，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注，越來(lái)越追求健康的生活方式。食品安全監(jiān)管不容忽視，餐飲行業(yè)更加要注意。遼寧省營(yíng)口市食品藥品監(jiān)督管理局建立全市餐飲環(huán)節(jié)食品安全"嚴(yán)禁清單"制度。

一是依據(jù)新的《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，歸納出49項(xiàng)嚴(yán)格禁止的違法違規(guī)行為，并制成"嚴(yán)禁清單"，先行在集體就餐單位、學(xué)校食堂（托幼機(jī)構(gòu)）、旅游景區(qū)等大中型餐飲單位進(jìn)行實(shí)施。

二是梳理出49項(xiàng)禁止行為的內(nèi)容，一方面經(jīng)營(yíng)者便于了解掌握法律法規(guī)禁止行為的內(nèi)容要求，有利于經(jīng)營(yíng)者自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；另一方面從執(zhí)法程序和行為等方面對(duì)監(jiān)管人員進(jìn)行了規(guī)范，使執(zhí)法者能夠真正按照有關(guān)要求公正執(zhí)法。

三是開(kāi)通食品藥品安全消費(fèi)監(jiān)督微信平臺(tái)，公眾可通過(guò)手機(jī)瀏覽產(chǎn)品抽檢信息、食品藥品安全知識(shí)等資訊。

餐飲與人們生活息息相關(guān)，餐飲的食品安全，是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，大家一起共創(chuàng)健康的飲食環(huán)境。