隨著人們生活工作節(jié)奏的加快，咖啡已經(jīng)成為很多人的日常飲品。尤其是上班族，一天幾杯咖啡是常事。但近意大利的一項研究顯示，每天一杯咖啡有助預(yù)防阿爾茨海默氏癥（老年癡呆癥），不喝或多喝都會增加記憶喪失的風(fēng)險。

巴里奧爾多·莫羅大學(xué)的研究人員從“意大利老齡化縱向研究”中提取１４４５名研究對象的咖啡飲用習(xí)慣進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，適度攝入咖啡因有助預(yù)防出現(xiàn)輕度認(rèn)知功能障礙（MCI），后者被認(rèn)為是老年癡呆癥的早期癥狀。那么喝多少咖啡算適度？答案是每天一杯。

研究人員在《阿爾茨海默氏癥雜志》上發(fā)表報告說，他們發(fā)現(xiàn)，與每天喝一杯咖啡的人相比，喝一杯以上咖啡的人患輕度認(rèn)知功能障礙的幾率增加５０％，而認(rèn)知功能正常的老年人如果不喝或很少喝咖啡，患輕度認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險同樣會升高。因為適量的咖啡因有助保護(hù)大腦神經(jīng)元不受有害蛋白質(zhì)的侵襲。

小貼士：咖啡對人體來說有利也有弊。咖啡雖然能夠幫助人們消除疲勞，但也有加劇高血壓、誘發(fā)骨質(zhì)疏松等危害。所以，咖啡可以喝，但一定要適量。