有時候，我們家里常常會有一些剩米飯，在它還沒過夜的時候，倒掉又太浪費，那要怎么更好的處理它呢？好像除了炒飯就是煮粥，難道只有這兩種歸宿嗎?No，光會炒飯你已經out啦!其實只要用心去想，剩米飯永遠都有變不完的花樣，例如秘法披薩。
用料：米飯1小碗、香腸4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄醬10克、奶酪15克、黃油3克、食鹽1克、黑胡椒2克
做法：
1、苦菊反復清洗干凈，將根部切末，綠葉部分留出備用，將蟹味菇、火腿腸切小丁備用；
2、8寸披薩盤底抹上一層黃油(色拉油也可以)，將米飯倒入盤中，按平整；
3、撒上適量細鹽和黑胡椒碎，刷上一層番茄醬；
4、撒上蟹味菇丁、火腿腸丁和苦菊碎，再撒上馬蘇里拉奶酪碎；
5、烤箱預熱180度，將披薩盤放入，放中層，上下火齊烤，180度10分鐘左右；
6、看到芝士完全融化，表面略黃，取出烤盤，撒上適量黑胡椒碎和剩下的苦菊綠葉部分，即可開吃。