在早上上班高峰期，經(jīng)常看到這樣的情景，人們?yōu)榱斯?jié)省時間，買杯豆?jié){，其實這樣不好，空腹喝豆?jié){，不僅沒有補充營養(yǎng)，反而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。
有很多資料都顯示，不要空腹飲用�？崭癸嫸�?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內(nèi)轉化為熱量而被消耗掉；不能充分起到補益作用。飲豆?jié){同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。
如果空腹飲服豆?jié){，它只能代替淀粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。因此極不經(jīng)濟。
在忙也要注意身體健康，多吃個面包、饅頭都可以幫助吸收。