"僵尸肉"的傳言傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),已經(jīng)引起了眾人的關(guān)注,紛紛關(guān)注食品安全。為了人民的食品安全,保障冷凍動物制品質(zhì)量安全,貴州省大力開展了冷凍動物制品食品安全專項整治活動。
近期,相關(guān)部門查獲大量嚴(yán)重超保質(zhì)期的走私冷凍動物制品經(jīng)新聞媒體報道后,引起了社會的廣泛關(guān)注,為防止問題冷凍動物制品流入我省食品市場,確保全省人民群眾舌尖上的安全,我省決定在全省范圍內(nèi)對冷凍動物制品貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營及使用情況進(jìn)行為期半個月的集中清理整治。
據(jù)了解,此次專項活動將強(qiáng)化對進(jìn)口冷凍動物制品,突出對冷鏈貯存、冷凍動物制品批發(fā)、食品加工制作等環(huán)節(jié),加強(qiáng)對為食品經(jīng)營者提供冷凍、冷藏食品貯存服務(wù)的冷鏈企業(yè),冷凍動物制品集中交易市場及入場食品經(jīng)營者,自建(自備)冷庫(柜)進(jìn)行冷凍動物制品銷售的食品經(jīng)營者,使用冷凍動物制品從事食品加工制作的食品生產(chǎn)經(jīng)營者等場所,進(jìn)行重點(diǎn)整治。
希望通過專項整治活動,"僵尸肉"不在出現(xiàn),人們再也不用擔(dān)心食品安全。