駝奶制品的保質期應該是短暫的，這是在我們日常的生活中常見的，而就根據哈媒在30日的相關消息稱哈薩克斯坦專家日前通過將駱駝奶制成可沖飲式片劑，成功將駝奶制品保質期延長為2年。
哈國齊姆肯特市專家穆薩特列·托卡諾夫告訴記者說，駱駝奶除了富含維生素C以外，還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。駱駝奶可以減少糖尿病患者對胰島素的需求，由于它不含過敏原，因此對新生兒、消化性潰瘍病患有益，對高血壓患者也有幫助。糧農組織正大力推動駱駝奶在西方國家的銷售。
托卡諾夫說，但駝奶制品的保質期非常短，只有一到兩個月，但是，如果添加防腐劑，就會對其有益成分造成破壞進而影響功效。因此，如何延長駝奶制品保質期一直是一個難題。
托卡諾夫與同事們就此展開研究，成功研制出一種可沖飲式片劑形式的駝奶制品。該產品在限度保存駝奶成分的前提下，通過限制駝奶的氧化過程，將保質期延長為2年。
目前，這一項研究成果已經獲批哈國家專利，并將優(yōu)先作為宇航員食品接受測試。托卡諾夫還計劃攜成果參加阿斯塔納2017年世博會。