民以食為天嗎，食以安為先，食品安全重于泰山。近來，小編獲悉多省地政府紛紛印發(fā)部署安排2015年食品安全重點工作。以下是遼寧、湖南、四川和陜西省政府2015年食品安全重點工作安排，如下：

　　遼寧省
　　《2015年遼寧省食品安全重點工作安排》確定了深化監(jiān)管體制改革、落實政府職責(zé)、增強部門合力、強化企業(yè)主體責(zé)任、促進社會共治和嚴(yán)守食品安全底線六大方面、二十六項重點工作任務(wù)，并進行了任務(wù)分解，明確了各部門的責(zé)任分工。
　　按照重點工作安排，遼寧省將采取一系列工作措施，包括督促引導(dǎo)全省1.2萬家食品生產(chǎn)加工小作坊實現(xiàn)規(guī)范化管理，推動新增10%食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，進一步規(guī)范食品攤販、食品送貨車、小飯桌、農(nóng)村集體聚餐等的管理，著力開展食品安全放心縣創(chuàng)建、縣級食品安全檢驗檢測資源整合、基層監(jiān)管機構(gòu)、執(zhí)法機構(gòu)、檢驗檢測機構(gòu)規(guī)范化建設(shè)、大型食品經(jīng)營企業(yè)食品安全檢測實驗室建設(shè)等試點工作，建立食品安全工作的差異化考核和第三方評價機制，推進出臺《遼寧省食品安全條例》等，為實現(xiàn)2020年把遼寧建成食品安全放心省份的目標(biāo)奠定堅實基礎(chǔ)。

　　湖南省
　　《湖南省2015年食品安全重點工作安排》堅持完善監(jiān)管體系，開展專項治理行動，著力加強法治建設(shè)，推動社會共治，多措并舉保障全省人民群眾“舌尖上的安全”。
　　根據(jù)《工作安排》，今年圍繞重點產(chǎn)品、重點行業(yè)，著力開展五個方面的治理整頓：一是加強食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，嚴(yán)格農(nóng)獸藥等投入品監(jiān)管，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量安全管控，嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)、病死畜禽收購?fù)涝�、私屠濫宰、農(nóng)資制假售假等違法違規(guī)行為。二是加強食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重點食品開展綜合治理。三是深入開展“食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品經(jīng)營店”整治，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，凈化市場環(huán)境。四是持續(xù)開展“餐桌污染”治理。探索建立符合省情、科學(xué)完善的“餐桌污染治理體系”，建設(shè)食品放心工程。五是持續(xù)保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。
　　《工作安排》明確，要推進《湖南省生豬屠宰管理條例》、《湖南省酒類管理條例》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》、《湖南省食品藥品安全有獎舉報辦法》等修訂工作，加強食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的管理與研究，加快制訂一批反映該省地方特色、推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)；完善12331投訴舉報信息系統(tǒng)，探索公益律師制度；試點推行“三總一大”（總經(jīng)銷、總代理、總批發(fā)及大型食品經(jīng)營企業(yè)）風(fēng)險自查報告制度，在餐飲服務(wù)企業(yè)推行“明廚亮灶”；開展食品安全責(zé)任保險試點，探索建立政府、保險機構(gòu)、企業(yè)和消費者多方參與互動的激勵約束機制和風(fēng)險防控機制。

　　四川省
　　《四川省2015年食品安全重點工作安排》從強化源頭治理、強化過程監(jiān)管、提升法治水平、落實主體責(zé)任、嚴(yán)懲違法犯罪、加快社會共治等六個方面對全省2015年食品安全重點工作提出明確要求。
　　一是加大防治力度，強化源頭治理。堅持預(yù)防為主，嚴(yán)格投入品監(jiān)管，加強環(huán)境治理，防控面源污染。
　　二是健全追溯體系，強化過程監(jiān)管。加強規(guī)劃編制、加強制度設(shè)計，積極推動乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點工作。
　　三是加強能力建設(shè)，提升法治水平。健全預(yù)防體系、監(jiān)管體系、法規(guī)體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、技術(shù)體系，開展風(fēng)險監(jiān)測，實施科學(xué)監(jiān)管，提升監(jiān)管能力。
　　四是堅持問題導(dǎo)向，落實主體責(zé)任。加強檢驗檢測，開展形勢分析；規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，有效落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任；加強應(yīng)急處置，及時妥善處置食品安全事故。
　　五是嚴(yán)格治理整頓，嚴(yán)懲違法犯罪。加大執(zhí)法監(jiān)管力度，強化重要節(jié)點監(jiān)管，依法打擊制售“地溝油”、屠宰及加工銷售病死畜禽、添加非食用物質(zhì)等違法犯罪行為。
　　六是鼓勵多方參與，加快社會共治。
　　七是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實責(zé)任。

　　陜西省
　　陜西省政府辦公廳印發(fā)《2015年全省食品安全重點工作安排的通知》，明確2015年全省食品安全重點將圍繞綜合治理“餐桌污染”；大力開展食品安全示范創(chuàng)建活動，全面提升食品安全水平；建立健全法規(guī)制度，大力推進依法行政；全面深化改革，完善食品安全監(jiān)管體系；夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，提高食品監(jiān)管能力和水平；強化綜合協(xié)調(diào)，構(gòu)建齊抓共管工作格局等6大項19個內(nèi)容進行。
　　《通知》明確，今年通過健全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全省將集中組織開展“四小”規(guī)范管理、餐廚油處置等專項整治。對重點品種，加強重點監(jiān)管。探索建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入管理銜接機制。在種植業(yè)領(lǐng)域重點治理蔬菜使用高毒農(nóng)藥問題，在畜牧業(yè)領(lǐng)域重點治理使用“瘦肉精”問題，在水產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域重點治理違法使用孔雀石綠、硝基呋喃等添加劑問題。支持西安、寶雞、韓城、楊凌示范區(qū)創(chuàng)建全國食品安全城市。