2014年，各級的食品安全監(jiān)管部門按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局的要求，對食用油的質(zhì)量進行了專項的檢查。國家食品藥品監(jiān)管總局與今年的5月12號發(fā)布關于這項檢查的報告。

    在2014年度的檢查中共檢查了生產(chǎn)經(jīng)營食用油的單位1072790戶次，其中責令整改的11884戶，取締違法經(jīng)營348戶，立案查處食品違法案件1604件，移送司法機關10起，查扣不合格食用油118407公斤。凡是在檢查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，各地的食品藥品監(jiān)督部門均在時間責令企業(yè)把產(chǎn)品找回，并要求企業(yè)停產(chǎn)整改。
    總體上來看，食用油的質(zhì)量狀況不錯。但其中少數(shù)的生產(chǎn)經(jīng)營者存在不合格經(jīng)營現(xiàn)象。

    為了響應對食品安全問題的部署，食品藥品監(jiān)管總局提出五點意見： 一是監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任。二是落實屬地日常監(jiān)管責任。三是強化監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。四是及時查辦違法案件。五是加強督導檢查。