娃娃餅干的制作其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，并且也是適合與完全我們的閨蜜一起來(lái)制作，在品嘗美味的同時(shí)增加彼此的感情。首先我們需要準(zhǔn)備的工作有：食材方面的：低筋面粉110克、黃油50克、雞蛋25克、糖粉40克、鹽一小撮、牛奶巧克力150克（實(shí)耗約40克）。烘焙：烤箱中層，上下火，190度，15-20分鐘，烤焙至表面微金黃色即可。
    1、黃油軟化后，加糖粉、鹽，用打蛋器打至均勻順滑（不需要打發(fā)）
    2、雞蛋液分三次加入黃油里，并用打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。
    3、篩入低筋面粉。

    4、揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。揉成面團(tuán)即可，不要揉太久。
    5、把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0。3CM的薄面片，并把邊角切去，修整成長(zhǎng)方形。用直徑5CM的切模切出一個(gè)個(gè)的圓形面片。
    6、把切出來(lái)的面片擺放在烤盤上（如果覺(jué)得面片不太好從案板上拿起來(lái)，可以用橡皮刮板鏟起來(lái)），送入預(yù)熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅干表面呈微金黃色。

    7、牛奶巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。圖中為融化了的巧克力。
    8、餅干烤好冷卻以后，拿起一塊餅干，在融化的巧克力里蘸一下。
    9、轉(zhuǎn)個(gè)方向，再蘸一下，這樣，娃娃的頭發(fā)就做好了。依次蘸好所有的餅干，并把蘸好的餅干放在冷卻架/烤網(wǎng)上；把剩下的巧克力裝進(jìn)裱花袋，在裱花袋的前端剪一個(gè)很小的開口，在餅干上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
    只需要等到巧克力凝固了，可愛(ài)的娃娃餅干就做好了。是不是十分的誘人呢？趕快試一試吧！