據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)記者了解，近日，廣東省食品安全學(xué)會(huì)及其相關(guān)食品加工企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、會(huì)員單位和食品企業(yè)代表主持并參與了新版GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB16740-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》培訓(xùn)會(huì)議，貫徹落實(shí)新版食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)認(rèn)知食品安全問(wèn)題。
會(huì)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的主要起草人張儉波博士對(duì)新版GB 2760與舊版的差異、標(biāo)準(zhǔn)修訂背景、原則及具體修訂內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的講解；國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司徐嬌副處長(zhǎng)對(duì)目前《食品安全法》的修訂情況和GB16740食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用進(jìn)行了專題分析，并詳細(xì)深入地講解了保健食品的概念、保健食品的法律法規(guī)。
據(jù)廣東省食品安全學(xué)會(huì)戴昌芳會(huì)長(zhǎng)介紹，加強(qiáng)食品加工企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解和正確使用對(duì)企業(yè)有重要的指導(dǎo)作用，可以引導(dǎo)食品企業(yè)向規(guī)�；⒄�(guī)化發(fā)展。
據(jù)悉，廣東省食品安全學(xué)會(huì)近期正協(xié)助廣東省食品藥品監(jiān)督管理局拍攝《舌尖上的安全》公益紀(jì)錄片，希望通過(guò)以紀(jì)錄片的形式向社會(huì)普及食品安全知識(shí)，讓消費(fèi)者更加了解食品生產(chǎn)源頭、加工環(huán)節(jié)及食品安全的質(zhì)量控制措施等，樹(shù)立正確的食品安全觀念，以科學(xué)的態(tài)度認(rèn)知食品安全，以理性的心態(tài)看待食品安全問(wèn)題。