春季是一個(gè)陽(yáng)氣的旺盛季節(jié)，同時(shí)也是肝氣旺盛的季節(jié)，在這樣的季節(jié)中，飲食的方面就要注意一下了，否則只要一點(diǎn)的不小心，很容易就會(huì)出現(xiàn)肝陽(yáng)上亢，肝火旺盛的情況，進(jìn)而也就會(huì)影響了舒適的生活。因此，在春季的時(shí)候是非常的適當(dāng)減酸增肝的，以健脾土，同時(shí)適當(dāng)以清涼入肝經(jīng)的菜肴來(lái)遏制肝陽(yáng)的過(guò)分旺盛，同時(shí)也就會(huì)促進(jìn)了人體的和諧。

    水和蜂蜜必不可少
    春天，干燥的天氣會(huì)很容易消耗掉人體內(nèi)的水分，因此，在春天的時(shí)候多喝水是要?jiǎng)?wù)。早在《本草綱目》上就曾經(jīng)記載，蜂蜜有“清熱、解毒、”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。在早上起床之后喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解“春燥”是很有好處的。
    偏寒性的果蔬
    春季的燥熱上火，那么既然是“上火”，就需要寒性的蔬菜或者是水果來(lái)進(jìn)行降火了，比如芹菜和梨子。芹菜可以，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
    一杯涼茶、一碗老火湯搞定“熱氣”

    在北方人所說(shuō)的春燥“上火”，其實(shí)是可以通過(guò)自己的調(diào)整就會(huì)很好的去除，就一杯涼茶或者是一碗老湯就是很好的選擇，比如煲蓮子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等湯水。
    大豆
    大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。大都的主要營(yíng)養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。它里面富含植物蛋白，可以增強(qiáng)體質(zhì)和機(jī)體的抗病能力，還有和的功效，并能補(bǔ)充人體所需要的熱量，可以，極適宜老年人食用。還是能夠通導(dǎo)大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；其中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
    在這個(gè)容易燥熱的季節(jié)里，平時(shí)的生活中只要稍加注意，那么，我們就會(huì)很好的避免這一煩惱，而實(shí)際的生活中也就會(huì)給自己的身體以及心情帶來(lái)很大的樂(lè)趣。