豆制品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且容易吸收。據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，大部分人會(huì)認(rèn)為，青少年夜間腳抽筋這是由于鈣質(zhì)攝取不足導(dǎo)致，然而專(zhuān)家認(rèn)為，容易腳抽筋的人并非鈣質(zhì)不足，而是鈣與鎂的比例失衡所致，因此常抽筋的人可以常吃堅(jiān)果、豆類(lèi)。

    除了青少年之外，許多女性也飽受夜里抽筋之苦，為此，猛喝牛奶、吃鈣片，但抽筋狀況卻并未改善。專(zhuān)家認(rèn)為，長(zhǎng)久站立、生活緊張或是運(yùn)動(dòng)過(guò)度的人，都屬于抽筋的高發(fā)人群。
    專(zhuān)家表示，臨床經(jīng)驗(yàn)顯示，小腿抽筋容易發(fā)生在15到20歲以及40歲以上的人群，許多人夜里睡覺(jué)時(shí)，突然小腿抽筋被痛醒，即使按摩也無(wú)助于減輕疼痛。
    專(zhuān)家指出，造成小腿抽筋的原因有很多種，除了血液循環(huán)不良外，體內(nèi)的鈣鎂比例不平衡也會(huì)導(dǎo)致。如果只是喝牛奶、吃鈣片，來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)，而忽略鎂的吸收，還是無(wú)法改善抽筋的現(xiàn)象。
    專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，鈣與鎂的比例必須適當(dāng)，才能夠減少抽筋機(jī)率，否則即使補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，對(duì)于減少抽筋，并沒(méi)有實(shí)際上的幫助。一般來(lái)說(shuō)，每天攝取的鈣、鎂比例差不多是2比1,到3比1,建議可以多吃堅(jiān)果、豆類(lèi)來(lái)平衡。