為了加強清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的食品安全管理,甘肅省政府在省民委積極建議下,將清真食品管理納入《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為記分管理暫行辦法》。據(jù)了解,該《辦法》或?qū)⒂?015年3月1日起正式施行,并且對于清真食品不符合管理條例的進行扣分處理。
《辦法》規(guī)定,對存在多項違法違規(guī)行為的,分別計算,累計記分。記分周期為一年,從食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證發(fā)放之日起計算。對包括清真食品在內(nèi)的45種食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為實行記分管理,一年內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)累計記分達到24分,將被吊銷食品經(jīng)營許可證。《辦法》指出,信用等級為A級的食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一個記分周期內(nèi)記分達到6分的,信用等級降為B級,其負責人、食品安全管理人員、食品安全質(zhì)量授權(quán)人、廚師長應(yīng)當在15個工作日內(nèi)參加相應(yīng)類別的食品安全培訓(xùn),并在30個工作日內(nèi)提供培訓(xùn)合格證明。對可適用責令停業(yè)行政處罰的,且在一個記分周期累計記分已達到或者超過12分的,一律責令其停業(yè);可適用吊銷許可證行政處罰的,且在一個記分周期累計記分已達到或者超過24分的,一律吊銷其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證;可適用罰款行政處罰的,且累計記分已達到或者超過12分或食品安全相關(guān)人員未按《辦法》規(guī)定參加培訓(xùn)的,一律按照法律法規(guī)規(guī)定的上限從重處罰。