冬天是我們養(yǎng)生的選擇，那么我們養(yǎng)生來說冬季應該選擇什么比較好呢？下面我們一起來看看哦！這些都是我們很不錯的選擇哦！

　　1、蘿卜纓
　　在歐美國家，醫(yī)生們常會囑咐蘿卜要帶著“葉”吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。
　　2、紅薯
　　紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆營養(yǎng)更勝一籌。1個中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。而且，紅薯只有很低的熱量，幾乎不含脂肪。
　　3、栗子
　　栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質(zhì)，能強健身體。栗子還是堅果中含維生素C的，是感冒和流感盛行時的必備零食。
　　4、大蔥
　　大蔥含有抵抗疾病作用的營養(yǎng)素。如：維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K，葉酸和鐵。值得一提的是，大蔥含有的多酚類抗氧化物質(zhì)，可以保護血管。此外，有研究表明，多吃蔥，還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風險。不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜。
　　5、大蒜
　　大蒜含有的大蒜素對疾病的預防，特別是癌癥和心臟病有效。此外，它還具有、抗感染的特性。
　　6、南瓜
　　南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可。它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素，這種強抗氧化劑有助于預防心臟病和癌癥。
　　7、柚子
　　酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。柚子不僅富含維生素C，還含有番茄紅素，這兩種營養(yǎng)素都是抗氧化劑，有功效。
　　8、球芽甘藍（一種乒乓球大小的甘藍）
　　1斤的球芽甘藍，要比1斤柑橘富含的維生素C多50%。維生素C不僅是一種強抗氧化劑，還能幫助人體抵御寒冷。4—6個球芽甘藍，就足以滿足成人全天所需的維生素C。球芽甘藍烹調(diào)需要較長時間，燉肉、煲湯時可以放些。
　　9、紫甘藍
　　十字花科蔬菜品種繁多，其中的紫甘藍是冬季蔬菜中營養(yǎng)的“集大成者”。它不僅富含多種維生素，還因高效的作用而聞名。涼拌或水煮甘藍是預防心血管疾病、癌癥的上好選擇。
　　10、西蘭花
　　西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸，以及人體必需的礦物質(zhì)鈣、錳和鐵。它富含葉黃素，可以保護眼睛，減少白內(nèi)障和黃斑變性 。
　　冬季養(yǎng)生你吃對了嗎？這些食品都是我們冬季養(yǎng)生的選擇哦！