生活的快節(jié)奏，往往讓方便面這一類的方便食品備受歡迎與關(guān)注，眾所周知，經(jīng)常吃方便面對身體有著不小的危害，其實(shí)方便面的食用方法也是有技巧的，如何避免方便面的危害，享受美味呢？今天小編為大家支支招。

　　要想減少方便面的危害，必須知道方便面的危害大多來自以下幾個(gè)方面。
　　1.油脂：為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
　　2.食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個(gè)人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
　　3.磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
　　4.防氧化劑：方便面從制成到消費(fèi)者，短時(shí)為一兩個(gè)月，長時(shí)竟達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對人體有一定的害處。
　　通過上述介紹方便面的危害來源，如何減少方便面危害，就要對癥下藥。以下就是健康吃方便面的方法：
　　1.盡量煮著吃。美國波士頓馬薩諸塞州綜合醫(yī)院胃腸專家布萊登實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此建議，方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。
　　2.倒掉次泡面的水。陳霞飛表示，如果擔(dān)心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。
　　3.醬料放一半。如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標(biāo)。陳霞飛指出，一包面下鍋，除蔬菜包外，所有醬包、粉包多加一半，能少放就少放。
　　4.搭配青菜、雞蛋吃。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生說，方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少，吃的時(shí)候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個(gè)雞蛋或豆制品，營養(yǎng)就全面了。
　　5.火腿腸不是好搭檔。不知何時(shí)起，火腿腸成了方便面的好搭檔。但范志紅提醒，這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴(yán)重過量，經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。
　　通過上述分析與介紹，相信大家對方便面有了更多的認(rèn)識，知道方便面危害的來源與減少方便面危害的方法，再也不必?fù)?dān)心常吃方便面影響身體健康了。