據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解，為積極響應(yīng)食品安全問題，羅湖區(qū)委區(qū)政府開展“清水”“清雷”等專項(xiàng)行動(dòng)加大食品安全力度，隨著食品安全活動(dòng)的開展，取得了極大的社會(huì)反響，成效顯著。
    近年來，市民生活中關(guān)心的莫過于食品安全問題。為實(shí)現(xiàn)羅湖區(qū)委區(qū)政府提出將羅湖打造成“食品安全城區(qū)”的目標(biāo)，市市場監(jiān)管局羅湖分局立足羅湖實(shí)際，通過不斷加大執(zhí)法力度、創(chuàng)新執(zhí)法模式、完善執(zhí)法手段等方式保障食品安全，近期開展的“清水”“清雷”等專項(xiàng)行動(dòng)取得極大的社會(huì)反響，成效顯著。

    根據(jù)羅湖區(qū)疾控中心的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測報(bào)告以及日常監(jiān)督抽檢，市市場監(jiān)管局羅湖分局發(fā)現(xiàn)，淡水魚中有非法添加孔雀石綠及硝基呋喃等非食用物質(zhì)現(xiàn)象的“潛規(guī)則”。為嚴(yán)厲打擊此類違法行為，保障市民淡水魚食用安全，該分局執(zhí)法人員連續(xù)多天通宵加班，對(duì)羅湖區(qū)各大水產(chǎn)市場、農(nóng)貿(mào)市場淡水魚交易情況進(jìn)行摸底。
    全面掌握情況后，按照市食藥局的部署，市市場監(jiān)管局羅湖分局聯(lián)合稽查大隊(duì)、農(nóng)檢中心、質(zhì)檢院、公安部門在布吉海鮮批發(fā)市場開展了一次針對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的集中執(zhí)法行動(dòng)———“清水”專項(xiàng)執(zhí)法監(jiān)督抽查行動(dòng)。
    本次行動(dòng)共抽檢了43家水產(chǎn)品經(jīng)營戶，抽取樣品121份，其中淡水魚樣品90份、淡水魚水樣31份。經(jīng)檢測，7個(gè)水產(chǎn)品樣品不合格，水樣全部合格。根據(jù)抽檢結(jié)果，2014年9月3日凌晨5點(diǎn)，羅湖分局聯(lián)合公安部門對(duì)涉嫌惡意添加的檔位采取執(zhí)法行動(dòng)。行動(dòng)當(dāng)晚，公安部門時(shí)間控制涉事檔主，一共有包含5家檔主在內(nèi)的10人被帶走接受調(diào)查。本次行動(dòng)經(jīng)過媒體曝光，引起社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注，對(duì)業(yè)內(nèi)更是造成巨大反響，有力遏制了非法添加行為蔓延的趨勢。
    隨著深圳商事登記改革不斷推進(jìn)，辦理營業(yè)執(zhí)照更加容易，但也出現(xiàn)部分商事主體搶跑，即“有照無證”從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的情況。為進(jìn)一步深化商事登記制度改革，按照市食藥局的統(tǒng)一部署，市市場監(jiān)管局羅湖分局于8月開展了查處食品無證經(jīng)營的“清雷”行動(dòng)。
    自區(qū)委區(qū)政府啟動(dòng)“美味羅湖·安全入廚”活動(dòng)以來，各街道積極響應(yīng)，桂園、東曉、東門等街道已成立食品安全委員會(huì)，桂園、東曉、東門、東湖、翠竹等街道紛紛在街道內(nèi)開展活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，號(hào)召轄區(qū)企業(yè)、居民參與活動(dòng)，共同提升轄區(qū)食品安全水平，打造安全廚房。
    日前，桂園街道以快速度發(fā)布活動(dòng)專項(xiàng)方案，組織召開“美味桂園·安全入廚”活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，部署各項(xiàng)行動(dòng)工作。桂園街道辦事處黨工委書記、辦事處主任陳武，市監(jiān)局羅湖分局副局長洪伯明，桂園派出所副所長陶濤，桂園市場監(jiān)管所所長譚濱，桂園街道行政執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長鄧威芳等活動(dòng)相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)及桂園轄區(qū)500多家大中型餐飲服務(wù)企業(yè)的負(fù)責(zé)人參加了動(dòng)員會(huì)議。
    會(huì)上，澳葡街風(fēng)味酒家等3家企業(yè)在現(xiàn)場簽訂了食品安全承諾書，承諾將遵紀(jì)守法、誠實(shí)守信、規(guī)范經(jīng)營，食品安全。
    12月5日上午，東曉街道辦事處在獨(dú)樹村廣場開展“美味東曉，安全入廚”動(dòng)員部署會(huì)。會(huì)議由東曉街道辦副主任謝統(tǒng)敏主持，羅湖區(qū)副區(qū)長郭志文、辦事處主任盧耀明、市場監(jiān)管局羅湖分局副局長歐陽鋒以及轄區(qū)200多家餐飲食品單位參加了會(huì)議。
    會(huì)議上，東曉街道辦書記盧耀明對(duì)“美味東曉·安全入廚”活動(dòng)進(jìn)行部署，3家食品生產(chǎn)經(jīng)營者代表承諾發(fā)言，參會(huì)經(jīng)營者在承諾書上簽下自己的名字，向市民群眾提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
    居民的積極響應(yīng)，經(jīng)營者的承諾配合，羅湖食品安全問題將會(huì)得到很大的改善。