隨著冬日的到來,晝夜溫差的變化,很多小伙伴們得了感冒,今天,小編就為大家推薦一種食療止咳的食物,蘿卜。
中國有句俗語叫“冬吃蘿卜夏吃姜”。大白蘿卜不僅是冬季餐桌上的美味更有相當(dāng)重要的藥用價值。冬天早晚溫差大容易感冒咳嗽,寒冬吃冰糖蘿卜潤肺止咳。
冰糖蘿卜的做法是:
把白蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部1/3處放在一邊,用小刀把下部中心掏空,在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好,周邊用牙簽固定好,把蘿卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出來,打開蘿卜,里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出,再加少許蜂蜜,即可做成冰糖蘿卜飲。
白蘿卜性甘涼,其中含有較多的水分和維生素C,可化痰熱、解毒,對秋冬季節(jié)常見的咳嗽、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助作用。冰糖和蜂蜜都有潤肺、養(yǎng)肺的功能,和蘿卜一起搭配,少了生蘿卜的辛辣之氣,多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是,白蘿卜屬于寒涼性蔬菜,體質(zhì)偏寒的,脾胃虛寒的人不宜多吃;而且生的白蘿卜刺激性比較大,眼睛容易充血、眼壓高的人不要生吃。
建議小伙伴們,休閑的時候,用一些食療的方法來感冒,少吃藥。