據(jù)了解到,我國每年天然甜味劑消費比重略遜與世界平均消費水平。經(jīng)過專家的長期研究得知,功能性甜味劑不但是蔗糖的替代品,而且還對人體健康具有調(diào)節(jié)作用。如今,以“善品糖蔗糖素”為首的新型甜味劑,憑借完善的食品組合越來越多地進(jìn)入我國市場。
在食品生產(chǎn)技術(shù)日益進(jìn)步的大環(huán)境下,消費者比以往任何時候都更加關(guān)注他們的食品和飲料中添加了什么成分。越來越多的消費者會閱讀標(biāo)簽、查看包裝中標(biāo)明的成分標(biāo)識,以確保自己攝入的營養(yǎng)及添加成分是安全可靠的。泰萊公司作為全球食品配料和食品飲料解決方案的供應(yīng)商,首要任務(wù)就是食品的質(zhì)量以及安全。作為一家國際的企業(yè),泰萊公司的質(zhì)量檢驗體系能夠確保產(chǎn)品達(dá)到不同國家以及國際體系的標(biāo)準(zhǔn)。同時還有第三方機構(gòu)HACCP、BRC以及FIFO等來檢驗整個生產(chǎn)流程及運輸環(huán)節(jié)。泰萊公司的工廠,不管大小,都使用同樣的安全網(wǎng)絡(luò)。
通常來說,從開發(fā)一個新產(chǎn)品到上市一般需要兩年時間,而泰萊公司可以給客戶提供多種現(xiàn)有的配方,從而幫助他們的產(chǎn)品更快上市。今年該公司向亞太地區(qū)推出了新的產(chǎn)品配套方案“善品糖蔗糖素加分方程式”項目和“燕麥纖維”產(chǎn)品。
據(jù)泰萊公司亞太區(qū)資深產(chǎn)品經(jīng)理介紹, “善品糖蔗糖素加分方程式”項目是從客戶需求出發(fā),全程覆蓋概念-實驗室-市場三大階段,能夠幫助客戶優(yōu)化配方,開發(fā)新產(chǎn)品和改進(jìn)供應(yīng)鏈和物流,幫助客戶度身定制各種解決方案,滿足不同地區(qū)消費者的口味偏好。泰萊全球各地的創(chuàng)新中心都能分享業(yè)內(nèi)的專業(yè)知識,加速產(chǎn)品開發(fā),為客戶提供更好的解決方案。此外,泰萊公司還在整個專業(yè)配方組合中提供創(chuàng)新解決方案,包括質(zhì)構(gòu)劑與健康保健等方面。
“燕麥纖維”產(chǎn)品是泰萊健康保健產(chǎn)品組合中的新成員。泰萊亞太市場部總監(jiān)林丕堅介紹說,“燕麥纖維”是一種功能強大的食品添加劑,口味清爽、無色,β-葡聚糖的含量高達(dá)35%,可以有效提高食品纖維含量。燕麥纖維具有酸熱穩(wěn)定的優(yōu)點,符合各種制造條件與工藝流程。產(chǎn)品便于融入配方且易溶無味,提升口感與爽口度。燕麥纖維不僅能為低脂產(chǎn)品提供質(zhì)地感,而且通過水分管理的提升從而延長保質(zhì)期。