學(xué)校周圍攤販泛濫已成為一個普遍存在的現(xiàn)象,并且由此引發(fā)的食品安全問題也頻頻發(fā)生。攤販眾多、流動性強,在經(jīng)營管理上有非常大的難度,對食品安全的管理部門造成很大的困擾。近日,東莞市就學(xué)校食品安全問題,對學(xué)校周圍攤販實施大檢查,采取“零容忍”的態(tài)度,半年來取締了無照經(jīng)營攤販248家。
火爆食品網(wǎng)記者從東莞市食安委召開的“整治中小學(xué)校周邊食品安全工作新聞發(fā)布會”上獲悉,該項工作從4月29日啟動,全市各鎮(zhèn)街的食品安全執(zhí)法部門共對全市中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的3115戶食品經(jīng)營店、2498家餐飲店展開了檢查。
“從目前來看,中小學(xué)校周邊餐飲機構(gòu)主要存在無證經(jīng)營、食品超過有效期、從業(yè)人員沒有進行健康檢查等3個問題!笔惺乘幈O(jiān)局副局長梁少華表示,已經(jīng)聯(lián)合工商、綜合執(zhí)法、公安等部門進行聯(lián)合行動和查處,共取締無證無照經(jīng)營戶248戶、查處違法經(jīng)營食品案件206宗,其中餐飲環(huán)節(jié)安監(jiān)94宗,食品經(jīng)營安監(jiān)27起,食品流動攤販處罰案件75宗,罰款將近8萬元。
在整治活動中,食藥監(jiān)部門也強化教育,并督促經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營。梁少華表示,該局也積極幫助食品經(jīng)營戶抓好經(jīng)營條件的整改,促進這些經(jīng)營戶能夠達到食藥監(jiān)部門的規(guī)范,經(jīng)過半年的整改,共核發(fā)食品流通許可證500份,核發(fā)餐飲服務(wù)許可證400份。
對于部分不愿意改造,而且無法取得許可的,食藥監(jiān)部門則要求其自行關(guān)店停業(yè)。
食品安全問題,尤以學(xué)校周邊攤販的管理難度,對于東莞市“零容忍”的檢查態(tài)度來講,還是十分有效的。同時也希望其他各地市可以學(xué)習(xí)相關(guān)經(jīng)驗,開展長期有效的“零容忍”食品安全大檢查,將學(xué)校周邊的食品安全問題進行到底,不留后患。