時下，走進商超會發(fā)現(xiàn)，飲料貨架上，核桃露、花生露、杏仁露、椰子汁等等一系列植物蛋白飲料，應有盡有，并且深受消費者的喜愛。那么，經(jīng)常食用這些植物蛋白飲料，是否就能補充人體所需的蛋白質(zhì)呢？據(jù)相關(guān)人士表示，植物蛋白飲料中的蛋白質(zhì)含量有限，單靠飲用這些飲品補充蛋白質(zhì)并不可取。

    日前，記者走訪市區(qū)多家賣場看到，如今市面上跟“蛋白質(zhì)”字眼掛上鉤的飲品不少。其中，植物蛋白飲料更是占據(jù)飲料市場的一大片江山�！盃I養(yǎng)成分更高”“富含植物蛋白，補充人體所需蛋白質(zhì)”等宣傳語更是成為其主打口號。
    “這些植物蛋白飲料銷量一直不錯�！笔袇^(qū)某超市銷售人員表示，不少消費者都是沖著蛋白質(zhì)飲品主打的“健康”“營養(yǎng)”來購買的。
    正在挑選飲品的張先生認為，相對其他飲料，蛋白質(zhì)飲品應該更加營養(yǎng)一些，所以他經(jīng)常買來直接當早餐食用。
    那么，這些富含植物蛋白的飲品是否真如宣傳所言，在營養(yǎng)方面更勝一籌呢？
    記者在超市貨架上隨意拿起幾瓶植物蛋白飲品查看，發(fā)現(xiàn)在其配料欄上，“蛋白質(zhì)”的成分幾乎沒有或是極少。例如某品牌牛奶花生復合蛋白飲品配料表中，除了包含了水、花生、白砂糖、乳粉及各種食品添加劑，并沒有發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)的字眼。
    記者從《植物蛋白飲料衛(wèi)生標準》了解到，植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子），經(jīng)加工、調(diào)配后再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。 
    大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等原料的植物蛋白含量較高，因此不少消費者認為以此為日常飲品，就能直接補充蛋白質(zhì)。其實多數(shù)植物蛋白飲品中的蛋白質(zhì)含量并不過，補充的種類、含量也有限，所以，在日常生活中還是做到膳食平衡。