天氣轉(zhuǎn)入冬天，但對(duì)于南半球的國家來講，正是酷熱的夏天，又到了享受刨冰、冷飲和冰淇淋的季節(jié)，各種口味的 冰淇淋趕走了炎炎夏日的燥熱。據(jù)日本新聞網(wǎng)站"en.rocketnews24.com"6月12日?qǐng)?bào)道，近日，菲律賓一家冰淇淋店推出 了一款新式"鱷魚冰激凌"，用鱷魚蛋取代傳統(tǒng)制作冰激凌所使用的雞蛋，吸引了大批游客嘗鮮。

　　這家名為"糖豆工匠"的冰激凌店坐落在一家鱷魚動(dòng)物園旁邊，每天從園區(qū)直接進(jìn)貨。其店主迪諾（Dino）表示，一 次偶然的機(jī)會(huì)，他任鱷魚動(dòng)物園園長的叔叔送給了他兩枚鱷魚蛋，于是迪諾便與妻子突發(fā)奇想，用鱷魚蛋來制作冰激凌 ，沒想到味道美極了。并且，與雞蛋相比，鱷魚蛋的蛋黃更大，也更健康。
　　當(dāng)然，鱷魚冰激凌在受到追捧的同時(shí)，也不乏批判之聲。作為菲律賓瀕危野生動(dòng)物，鱷魚的生存環(huán)境早已岌岌可危 。且不說一旦鱷魚蛋斷貨，"糖豆工匠"將會(huì)從哪里采購更多的鱷魚蛋，動(dòng)物園作為保護(hù)野生動(dòng)物、幫助其繁衍生息的場 所，這種做法還是有違其宗旨的。
　　新的冰淇淋，還將隨著人們的不斷地研發(fā)有新的進(jìn)步，但是在口味和質(zhì)量等方面不斷有突破的情況下，食品安全一定要得到，這才是食品行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。