食品安全的監(jiān)管絲毫都不能松懈，特別是學(xué)校的食品安全的監(jiān)管，更應(yīng)該及時的加大監(jiān)管的力量。

 　據(jù)石林縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，石林縣局周密部署，合力檢查，積極完成了圭山、長湖、板橋、大可四鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校食品安全檢查，切實保障了廣大師生飲食健康安全。
　　執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查看、翻閱臺帳、詢問了解等方式對學(xué)校食堂的場地設(shè)施、制度管理、人員、布局流程等進(jìn)行了查看，制作食品安全監(jiān)督意見書要求學(xué)校重點做好幾方面工作：一是做好食堂原材料采購的索證索票工作，完善供貨單位臺帳資料；二是做好食堂管理操作登記工作，包括從業(yè)人員晨檢登記、食品添加劑使用登記及樣品留樣登記等工作；三是做好學(xué)校食堂整體環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
　　此次總計檢查35家學(xué)校食堂，其中中學(xué)1家、小學(xué)26家、幼兒園8家，提出73條整改措施并責(zé)令限期整改，確保學(xué)校食堂食品來源安全、食品加工制作過程安全、清洗消毒設(shè)施齊備有效及食堂整體環(huán)境衛(wèi)生良好。
　　在不斷地市場進(jìn)步中，學(xué)校食品的質(zhì)量安全一定要得到，學(xué)生的良好的成長環(huán)境。