經濟的發(fā)展,讓人們有了很好的機會提升生活的水平,我國的軟飲料行業(yè)也得到了空前的發(fā)展,而作為軟飲料行業(yè)當中一員的碳酸類飲料,也得到了較快地發(fā)展。
2014年3月份全國碳酸飲料類產量為113.62萬噸,同比增長了-2.49%,2014年1-3月份全國碳酸飲料類產量為357.17萬噸,同比增長了2.2%.由圖可知,2014年3月份全國碳酸飲料類產量的省份是廣東省,3月份的產量達到了16.44萬噸,而產量較少的省份是江蘇省,3月份碳酸飲料類的產量只有5.03萬噸。從圖中可以看出,全國各省份碳酸飲料類的同比增長都有不同程度的升高趨勢,只有廣東省出現(xiàn)了下滑,并且下滑幅度較大。廣東省的碳酸飲料類產量雖然是的,但是無論是本月同比增長還是1-3月份累計同比增長,與去年相比都有了下降的現(xiàn)象,3月同比增長下降了16.3%,而1-3月累計同比增長下降了8.9%.江蘇省的產量雖然不高,但是同比增長速度卻是的,3月份的同比增長達到了42.7%.
近年來隨著“健康概念飲料產品”口號的提出,碳酸飲料類市場受到了很大的沖擊。如何使碳酸飲料類行業(yè)繼續(xù)在市場中生存下去,更好地占據(jù)市場份額,成為了亟待解決的問題。在今后的行業(yè)發(fā)展道路上,積極研發(fā)低熱量、低糖的碳酸飲料,充分利用資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,從而使碳酸飲料類行業(yè)處于市場的不敗之地。
健康生活的理念,將會進一步的改變食品行業(yè)的發(fā)展格局,更健康的安全的食品,才會迎來好的市場機遇。