農(nóng)村食品市場(chǎng)一直都有監(jiān)管的問題，除了人們對(duì)于食品安全的認(rèn)識(shí)不到位，加上食品活動(dòng)較為分散，對(duì)于監(jiān)管效果也是有著很大的影響的。

　　近日，記者從四川省營(yíng)山縣食安辦獲悉，為全面了解各鄉(xiāng)鎮(zhèn)半年來對(duì)《營(yíng)山縣農(nóng)村家宴食品安全管理辦法》的貫徹執(zhí)行情況，摸清存在的困難及需要解決的問題， 近日，營(yíng)山縣食安辦督查組采取隨機(jī)抽查的方式對(duì)全縣10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)村家宴管理工作開展情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
    據(jù)了解，督查采取了“一查二看三問”的方式，檢查了各轄區(qū)內(nèi)流動(dòng)廚師摸底情況和農(nóng)村家宴備案登記情況；查看了農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管相關(guān)軟件資料；詢問了解農(nóng)村家宴監(jiān)管工作的開展情況以及需要解決的問題。
    目前，營(yíng)山縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，落實(shí)了分管領(lǐng)導(dǎo)和工作人員；按要求完善鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員和村信息員的農(nóng)村家宴監(jiān)管職責(zé)；對(duì)轄區(qū)內(nèi)流動(dòng)廚師摸底工作開展較好，能全面掌握本轄區(qū)內(nèi)流動(dòng)廚師的基本情況。但部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也存在對(duì)農(nóng)村家宴監(jiān)管工作思想認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)《辦法》的貫徹落實(shí)和政策宣傳不到位，以及農(nóng)村集體聚餐食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案不完備等問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督查組當(dāng)面指出，并提出了指導(dǎo)性整改意見。
     相關(guān)監(jiān)管部門，一定要及時(shí)的總結(jié)監(jiān)管中遇到的問題，及時(shí)的收集合理地建議和意見，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)形成有效地監(jiān)管，不斷提升人們的食品安全意識(shí)。