很多時候我們總是希望自己看起來非常美麗漂亮，其實有時候我們氣色看上去很好和我們的飲食有著很大的關(guān)系，下面我們一起來看看促發(fā)育、防貧血、健腦清熱解、毒美容養(yǎng)顏、的鍋包肉是如何制作的。
主料：豬里脊肉150克
輔料：雞蛋清半個
調(diào)料：食鹽半小勺、醬油2勺、半雞精半勺、蔥1段、姜1塊、料酒1小勺、老抽半勺、米醋1大勺、淀粉3大勺、水淀粉1大勺、面粉1大勺、水適量、白糖2大勺、植物油適量
鍋包肉的做法
1.里脊肉洗凈切成厚約0.2厘米的片
2.把肉片放入容器中，加入腌料用手抓勻，腌一刻鐘，糖醋汁原料全部放入小碗中攪勻以備使用;粉漿原料放入碗中攪勻，粉漿中水不宜過多，一點點的加，混合好的粉漿粘稠度如濃稠酸奶的感覺就可以了
3.鍋中倒入約500克植物油燒熱，油溫約6-7成熱時，把腌好的肉片掛上粉漿，一片片放入熱油中
4.待肉片表面的粉漿定型后，馬上將肉片撈出來
5.然后加熱鍋中的熱油，待油溫升高，約8成熱后，一次性倒入所有肉片，進行復(fù)炸一次
6.待肉片表面金黃，立刻將肉片撈出瀝油備用
7.將鍋中的油倒出，留適量底油燒至溫?zé)幔缓蟮谷胩谴字?nbsp;
8.用小火將糖醋汁煮至粘稠
9.開大火，把炸好的肉片倒入糖醋汁中
10.放入蔥姜絲
11.快速的翻炒幾下，使糖醋汁均勻的裹滿每一片肉片，離火
12.出鍋即可以吃了
很多人都比較喜歡各種休閑食品，還有很多人是比較喜歡自己動手來做，沒事時候可以試試美容養(yǎng)顏鍋包肉的制作。