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如何吃甜食才不會發(fā)胖

2014/9/18 9:21:48 閱讀數(shù):547 信息分類:食品加盟 編輯:麗麗

  很多人對于甜食都愛不釋手但是又害怕其會影響我們的身材,那么我們?nèi)绾纬蕴鹗巢挪粫l(fā)胖呢?下面我們一起來看看對于哪些甜類食品我們?nèi)绾纬圆挪粫l(fā)胖。 


  一、果糖代替蔗糖 
  雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達(dá)到更好的效果。 
  二、逛逛食品添加劑商店 
  假如你酷愛甜食,假如你體重超標(biāo),假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加劑商店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素,甜度往往是蔗糖的幾倍,并且屬于植物提取,對身體不會造成損害。 
  而木糖醇的甜味比較柔和,甜度和蔗糖相當(dāng)。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。 
  它們雖然很甜,但是熱量卻幾乎為零,化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同,所以不用擔(dān)心吃了以后會長胖,更不用擔(dān)心它對牙齒有損害。 
  甜味劑更適合做果凍、布丁,或者熬制罐頭,口感和香味比糖更好。 
  值得注意的是,甜蜜素等甜味劑不能長期代糖,因為它沒有任何的營養(yǎng),長期食用而不吃糖的話,身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。 
  三、看好甜食成分表 
  拿到一份甜食的時候,你知道它的含糖量有多大嗎?你可能會說,是甜食含糖一定不少,事實上并不是這樣。 
  有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也沒有高脂肪的,這種甜點被放棄就很不應(yīng)該。 
  有的食物中寫著葡萄糖或者果糖,這種食品也很不錯。寫著蔗糖的,我們可以有選擇、定量地吃。 
  寫著高果糖糖漿的,就很不容易飽,而且甜味對人的吸引力大,容易吃多。 
  成分表中,多數(shù)食物都是以100克為單位的,標(biāo)示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺,以為整包食物的含糖量就這么多,于是你吃光了一包食物,攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。 
  我們的注意力也不應(yīng)只在糖上,我們還要注意脂肪、油脂的含量,這些比糖更容易讓人發(fā)胖。 
  看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量,有的時候,一塊餅干比一塊巧克力含糖量大,一罐可樂比一塊蛋糕更可怕,只是我們被食物的表象迷惑了。 
  四、選好你的甜食搭檔 
  平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是,我們必須學(xué)會合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。 
  比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。 
  當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有去脂的作用,薄荷水也能起到這個作用,或者發(fā)泡的蘇打水也可以,它能增加你的飽腹感,讓你能夠少吃些。 
  吃餅干的時候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,這些蔬菜和水果能降低甜度,減少食用量。 
  五、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點 
  從吸收葡萄糖到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘。另外,血糖上升會刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘。 
  因此,若在吃正餐前2 0 - 3 0分鐘吃甜點,正好能在正餐的時間產(chǎn)生血清素和飽足感,防止壓力造成的暴飲暴食。 
  六、選擇50-80卡的甜點 
  身體從血清素得到療愈效果的份量,大約為50-80卡。話雖如此,也不要對熱量斤斤計較,這樣反而會與甜食法想要達(dá)到的效果背道而馳。 
  此外,要食用含有砂糖等可轉(zhuǎn)化成葡萄糖的甜食,才能幫助血清素生成,否則就算吃飽了也無法產(chǎn)生滿足感。 
  七、搭配喝大量的水 
  吃甜食一邊喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進(jìn)而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進(jìn)而提升吃了甜食的滿足感。 
  雖然說以上的吃法不會發(fā)胖但是我們也要記得量要盡可能的少哦!

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