現(xiàn)在我們都比較注重養(yǎng)生，很多人都比較喜歡選用五谷養(yǎng)生，古人云：五谷對(duì)五臟養(yǎng)生，其實(shí)所謂的“五谷”主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。五谷不僅可以幫助我們果腹同時(shí)還可以幫助我們養(yǎng)五臟哦！

　　一、小米重養(yǎng)脾
　　小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、。
　　做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
　　二、小麥重養(yǎng)心
　　小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
　　做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
　　三、高粱重養(yǎng)肝
　　高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
　　做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
　　四、大豆重養(yǎng)腎
　　大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
　　做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
　　五、大米重潤(rùn)肺
　　大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
　　做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
　　現(xiàn)在保健食品種類很多，但是很多人還是比較喜歡喝五谷雜糧來(lái)養(yǎng)生。