茶是我國很重要的一種文化，在古代的對外貿(mào)易中，有著很重要的地位，在現(xiàn)在的飲料市場上面，茶飲料也有著很好的市場，而新的食品科技研究就發(fā)現(xiàn)，茶飲料其實(shí)還會幫助我們提升身體的素質(zhì)，預(yù)防意外疾病。

　　據(jù)外媒報道，法國一項(xiàng)新研究表明，與不喝茶的人群相比，喝茶者死于非心臟病的幾率會降低四分之一。此外，茶中的抗氧化成分也有益心臟健康。
　　茶富含抗氧化劑，含有類黃酮成分，有助于防止心血管疾病，對心臟很有好處。
　　據(jù)報道，研究負(fù)責(zé)人尼古拉斯。丹切因（Nicolas Danchin）教授表示，如果你在茶或咖啡之間選擇，可能選擇喝茶更好。
　　該研究通過問卷調(diào)查形式，分為不喝、每天一到四杯、多于四杯這三個等級，對總計131,401位年齡在18到95歲之間的喝茶和喝咖啡人群展開調(diào)查，并對其進(jìn)行數(shù)年的跟蹤。
　　調(diào)查結(jié)果表明，喝咖啡者比喝茶者患心血管疾病的幾率高，而喝茶者相對身體狀況更佳。習(xí)慣性喝咖啡的人更容易養(yǎng)成吸煙的不健康習(xí)慣。
　　丹切因說，在血壓問題上，喝茶很多的人比不喝茶的人血壓低。是否喝咖啡，對血壓影響不很大。
　　他還表示，喝咖啡的人患心血管疾病風(fēng)險高，而喝茶的人風(fēng)險低。在男女性別上也有分別。更多男性喜歡喝咖啡，更多女性喜歡喝茶。
　　研究顯示，喝茶可以降低心血管疾病死亡率，但在考慮年齡、性別和是否吸煙后，效果不明顯。但喝茶卻可將非心血管死亡的概率降低24%。
　　隨著茶文化的進(jìn)一步發(fā)展，人們對于茶飲料的需求還將會持續(xù)的提升，這也將會刺激茶飲市場的發(fā)展，提升人們的身體素質(zhì)。