在食品行業(yè),針對學生和農村地區(qū)的食品安全行為,一直都是監(jiān)管的重點,因為這些領域,人們的自我保護意識和能力有所欠缺,也是每年的食品安全事故高發(fā)地。
新學期開學在即,孩子們的食品安全問題再次成為焦點。昨日,廣西自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,決定在全區(qū)范圍內開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治,對校園及其周邊的劣質食品進行大清查。
本次專項整治將以9月至10月為重點時段,以校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域,以主要面向學生經營食品的食品(雜)店、餐飲服務單位等兒童食品經營單位為重點場所,開展兒童食品經營主體資格大檢查和劣質食品大清查。
各級食藥監(jiān)督部門將對校園及其周邊食品經營者逐戶進行執(zhí)法檢查,全面核查食品經營者主體證照,認真檢查食品經營主體食品經營條件,堅決取締查處無證無照食品經營戶,清理或規(guī)范不符合食品經營條件標準和相關要求的食品經營者。
在清查劣質食品上,將對食品經營者的食品銷售、加工區(qū)域,以及食品和原料庫房進行全面檢查,認真清查過期食品、腐敗變質食品、標簽標志不規(guī)范食品,以及召回、下架退市食品,并結合計劃性食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,重點加大對兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作力度,對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質食品、標簽標志不規(guī)范食品和其經營者,以及使用劣質原料加工、制作的食品和其經營者,要一追到底,堅決依法查處。
此外,各食藥監(jiān)管部門還將開展食品經營者履行法定責任和義務情況大排查,對兒童食品經營者和校園及其周邊食品經營者,履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行抽查,對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查,依法從嚴從重查處未依法或未按規(guī)定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務,購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經營者。
面對學校周圍針對學生售賣的劣質食品,相關部門一定要組織嚴密的監(jiān)管力量,提升的學生飲食的安全水平,為學生營造良好的成長環(huán)境,及時的監(jiān)督相關企業(yè),生產優(yōu)質安全的食品。