食品安全的監(jiān)管的終目的就是人們的身體質(zhì)量得到，同時(shí)健康的身體更離不開全面的營(yíng)養(yǎng)和健康的飲食。

　　近日，河北省政府辦公廳印發(fā)《河北省食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展實(shí)施計(jì)劃（2014-2020年）》，就保障食物有效供給，優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化居民營(yíng)養(yǎng)改善提出發(fā)展目標(biāo)和主要任務(wù)。
　　到2020年，全省糧食總產(chǎn)量達(dá)到700億斤
　　根據(jù)計(jì)劃，到2020年，全省糧食播種面積穩(wěn)定在9300萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到700億斤。蔬菜播種面積穩(wěn)定在2000萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量達(dá)到9000萬(wàn)噸。肉類總產(chǎn)量550萬(wàn)噸、禽蛋總產(chǎn)量430萬(wàn)噸、奶類總產(chǎn)量1000萬(wàn)噸。
　　加快全省糧油龍頭企業(yè)發(fā)展，逐漸形成全省的糧食、花生、雜糧交易中心、信息中心和價(jià)格形成中心。加快轉(zhuǎn)變我省食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展方式，建立營(yíng)養(yǎng)與生產(chǎn)相協(xié)調(diào)、數(shù)量安全與質(zhì)量安全并重的發(fā)展模式，從營(yíng)養(yǎng)需求角度科學(xué)謀劃食物生產(chǎn)發(fā)展，樹立“糧食安全新思維”。
　　全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升“米袋子”和“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量。大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，建立生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)銷售、安全保障鏈條，因地制宜發(fā)展有機(jī)食品，做好農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作。
　　全省居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況報(bào)告將定期發(fā)布
　　根據(jù)我省食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和食品安全監(jiān)管需要，制定一批能夠反映我省地方特色、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，進(jìn)一步健全我省食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
　　構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染修復(fù)。根據(jù)我省農(nóng)產(chǎn)地環(huán)境普查結(jié)果，及時(shí)、有針對(duì)性地修復(fù)治理受污染的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境。加強(qiáng)省、市、縣三級(jí)質(zhì)量檢測(cè)中心（站）建設(shè)，構(gòu)建以省為主體、市為骨干、縣為基礎(chǔ)的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，加大檢測(cè)監(jiān)督力度，實(shí)施全程監(jiān)管和質(zhì)量追溯。
　　深入研究食物、營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)系，定期發(fā)布我省居民食物消費(fèi)與營(yíng)養(yǎng)健康狀況報(bào)告，高度關(guān)注特殊地區(qū)、特殊人群的食物與營(yíng)養(yǎng)供需現(xiàn)狀與需求預(yù)期，特別是貧困地區(qū)的中小學(xué)校和幼兒園食物與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，引導(dǎo)居民改善食物與營(yíng)養(yǎng)狀況。
　　促進(jìn)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)均衡，引導(dǎo)孕婦合理膳食。引導(dǎo)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位設(shè)立母乳喂養(yǎng)室，落實(shí)女職工哺乳期勞動(dòng)保護(hù)政策，積極促進(jìn)母乳喂養(yǎng)。加強(qiáng)母乳代用品和嬰幼兒食品質(zhì)量監(jiān)管。
　　重點(diǎn)發(fā)展糧油深加工、乳制品等8大產(chǎn)業(yè)
　　計(jì)劃提出，要加快建設(shè)產(chǎn)業(yè)特色明顯、集群優(yōu)勢(shì)突出、結(jié)構(gòu)布局合理的現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)體系，形成一批品牌信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量高、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大中型食品加工及配送企業(yè)。推廣膳食結(jié)構(gòu)多樣化的健康消費(fèi)模式，控制食用油和鹽的消費(fèi)量。到2020年，全省人均全年食物消費(fèi)量和每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量達(dá)到全國(guó)平均水平，營(yíng)養(yǎng)性相關(guān)疾病發(fā)病率控制在全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。
　　加快發(fā)展符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的方便食品、營(yíng)養(yǎng)早餐、快餐食品、調(diào)理食品等新型加工食品。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)早餐及快餐食品集中生產(chǎn)、配送、銷售體系建設(shè)，推進(jìn)中心城市早餐示范工程建設(shè)。
　　食品行業(yè)目前的發(fā)展勢(shì)頭還是非常好的，一大批企業(yè)正在通過(guò)收購(gòu)等提升企業(yè)的影響力，相應(yīng)的生產(chǎn)加工水平和質(zhì)量都將會(huì)得到一定的提升，對(duì)于人們的健康也會(huì)有一定的促進(jìn)作用。