益生菌在我們很多人看來(lái)，對(duì)我們的身體健康都有很大的作用，社會(huì)上面各樣的宣傳也沒(méi)有停止過(guò)，但是新的科學(xué)研究結(jié)果，并不支持這一觀(guān)點(diǎn)。

　　吃了或出了腸胃問(wèn)題，很多人都會(huì)急著喝幾杯益生菌，恢復(fù)腸道微生物的“自然平衡”。益生菌成為了食品行業(yè)增長(zhǎng)快的一種產(chǎn)品，現(xiàn)在已經(jīng)融入到酸奶、飲料和兒童食品當(dāng)中。但是，并不是所有人都需要益生菌才能保持健康。一項(xiàng)對(duì)非洲狩獵采集者體內(nèi)腸道細(xì)菌的新研究揭示，他們體內(nèi)并沒(méi)有大多數(shù)益生菌食品中的某種關(guān)鍵細(xì)菌成分，但仍能保持身體健康。并且，這個(gè)世界上僅存的狩獵采集部落之——坦桑尼亞 Hadza 族人身上并沒(méi)有西方國(guó)家現(xiàn)代飲食習(xí)慣所帶來(lái)的結(jié)腸癌、結(jié)腸炎、克羅恩病或其他結(jié)腸疾病。
　　該項(xiàng)目是針對(duì)狩獵采集者腸道細(xì)菌的研究。以往研究主要集中于工業(yè)化國(guó)家，這些國(guó)家的飲食習(xí)慣傾向于高糖、高鹽、高脂。這些飲食習(xí)慣改變了腸道中的細(xì)菌類(lèi)型——微生物組。腸道細(xì)菌迅速適應(yīng)宿主的飲食變化，居住在鄉(xiāng)村地區(qū)和較少攝入加工食品的居民微生物組更加多樣化。研究人員也發(fā)現(xiàn)了微生物組多樣化與結(jié)腸疾病之間的聯(lián)系。
　　研究采集了27位8—70歲Hadza 族人的糞便樣本，并以冷凍或干燥樣品形式送至意大利博洛尼亞大學(xué)擅長(zhǎng)從細(xì)菌中提取和測(cè)序 DNA 的團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)通過(guò)Hadza 人的 DNA鑒定細(xì)菌，并分析了糞便中的營(yíng)養(yǎng)物類(lèi)型，包括微生物代謝產(chǎn)物，這種脂肪酸是腸道細(xì)菌能量的來(lái)源。
　　當(dāng)該團(tuán)隊(duì)對(duì)比 Hadza 與意大利人之間的 DNA 時(shí)，發(fā)現(xiàn) Hadza 人的腸道微生物生態(tài)系統(tǒng)更加多元化。而且，與非洲兩組農(nóng)民體內(nèi)的細(xì)菌相比，他們發(fā)現(xiàn)只有 Hadza 人體內(nèi)沒(méi)有益生菌飲料中常見(jiàn)的細(xì)菌——雙歧桿菌，可能由于該群體不攝入乳制品的原因。
　　Hadza 人同時(shí)具有高水平的細(xì)菌如密螺旋體，是西方人患病的征兆，因?yàn)椴煌��?lèi)型都與系統(tǒng)性紅斑狼瘡、牙周炎和梅毒有關(guān)。然而， Hadza 人幾乎沒(méi)有自身免疫失調(diào)疾病、肥胖或糖尿病等與不同類(lèi)型的腸道細(xì)菌失衡有關(guān)的疾病。該研究成果發(fā)表于《自然-通訊》。
　　所以對(duì)于一些特別希望依靠益生菌的力量來(lái)改善腸胃的某些功能的人們，還是不要對(duì)此報(bào)過(guò)高的期望。