從去年開始，中國臺(tái)灣地區(qū)
食品行業(yè)的“內(nèi)地巡演”正式啟動(dòng)：北上青島，南下東莞，西入銀川，東海——臺(tái)商的足跡不斷延伸，隨之也在大陸
休閑食品行業(yè)刮起一股“臺(tái)風(fēng)”，對(duì)休閑食品的銷售及研發(fā)產(chǎn)生深刻影響。
在越來越多的商超貨架上，我們可以看到臺(tái)灣食品專區(qū)，整齊地陳列著臺(tái)灣風(fēng)味的果凍、麻暑、太陽餅等等特色食品，各地的臺(tái)灣風(fēng)情節(jié)、臺(tái)灣食品展更是讓消費(fèi)者近距離感受臺(tái)灣美食文化，為銷售推波助瀾。臺(tái)灣食品不僅僅取得了的銷售業(yè)績，還為大陸休閑食品帶來新的啟示。比如臺(tái)灣熱銷多年的產(chǎn)品“能量99”棒，以粗糧為原料，營養(yǎng)豐富，深受上班族和學(xué)生喜愛，這個(gè)產(chǎn)品的定位和工藝也正在被許多大陸食品企業(yè)模仿。臺(tái)灣流行的“黑糖”口味也被大陸食品吸收，這種低甜度、融合焦香味的感正在運(yùn)用到更多糖果、餅干類產(chǎn)品中。