近些年，隨著消費需求的不斷提升，果汁飲料愈發(fā)受廣大消費者的歡迎和喜愛。然而，果汁飲料并不是都是健康的，對此，專家建議我們，應該正確對待果汁飲料：

    據(jù)報道，上述果汁企業(yè)通過廠房所處的水果購銷中心或水果行作為中間人，向果農(nóng)大量購買“瞎果”，再用來制成果汁或濃縮果汁。報道引述負責運送的貨車司機的話稱，“瞎果”送到果汁廠后，便會傾倒于廠內(nèi)的果槽中，然后用可能含有消毒殺菌成分的清潔水沖洗，水果腐爛部分便可能被沖掉，之后就直接送入榨汁機。
    果汁飲料罪狀一：果汁飲料代替水果容易致
    很多人懶得吃水果就用果汁飲料代替，專家表示，蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會引起。 因為水果在榨汁的過程中損失了很多人體必須的膳食纖維。其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸 道蠕動和促進排便的作用。
    此外，膳食纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對的依賴性，還有防止熱量過剩，控制肥胖、預防膽結(jié)石、降血脂的功效。
    這種情況在老人，尤其是牙齒不好的老人中容易出現(xiàn)。實際上的很大一部分原因都是因為飲食太過精細，使得纖維素的攝入不足。飲食精細一方面表現(xiàn)在糧食上，另一方面還表現(xiàn)在飲品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。
    果汁飲料罪狀二：多喝果汁飲料可致發(fā)胖
    果汁類飲料，被人們認為是天然、營養(yǎng)、方便、味道好的健康飲料，人們普遍認為果汁可以代替水果和水，大量飲用沒問題，殊不知，每天喝一罐500ml果汁飲料，熱量255cal，一年能讓你發(fā)胖12公斤。
    用果汁來代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素，這是因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。而且大部分的果汁還加了許多的糖。所以，如果每天喝一罐果汁，果汁里的高糖分會讓您在一年之后增加12公斤的體重。
    果汁飲料罪狀三：果汁飲料中的人工色素影響智商
    無論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會使用人工色素——鮮艷的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯(lián)系起來，當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時，廉價的人工色素是的選擇。而人工色素對人體，尤其是兒童的傷害，在現(xiàn)代營養(yǎng)學上，早有研究。
    檸檬黃和落日黃等7種化學添加劑會使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用；而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。
    過量色素進入兒童體內(nèi)，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。顯然，用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養(yǎng)價值。
    果汁飲料罪狀四：果汁飲料或?qū)е仑氀?
    果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。愛因斯坦醫(yī)學中心對100多例貧血兒童進行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中80%以上有飲用果汁的嗜好。
    國內(nèi)調(diào)查資料表明，嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化，要么過瘦，要么過胖。由于果汁型飲料中糖分含量過高，兒童飲用后可從中獲得不少熱能，從而影響進食正餐。長此下去，必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素攝入不足，影響體格和智力發(fā)育。
    果汁飲料罪狀五：果酸損害了牙齒的保護層
    鮮榨果汁與果汁類飲品的大量飲用，也使得牙齒敏感的年輕人越來越多。果汁飲品里大多有檸檬酸，而鮮榨果汁里也有大量的果酸，這些都會造成口腔環(huán)境的酸性，長時間維持在弱酸環(huán)境內(nèi)，牙齒就會受到傷害。