中高考臨近，為確�？忌牟惋嫲踩�，石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)自6月3日至6月23日開展高、中考期間餐飲安全保障專項(xiàng)檢查活動(dòng)，排查安全隱患，保障各位考生的飲食安全。
此次活動(dòng)重點(diǎn)檢查對(duì)象包括考點(diǎn)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位。檢查內(nèi)容主要包括以下八個(gè)方面：一是餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)證明、食品安全管理制度、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康管理制度；二是原料采購(gòu)的索證索票、儲(chǔ)存及加工過程情況；三是盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)情況；四是采購(gòu)和使用病死或死因不明或未經(jīng)檢疫、檢疫不合格以及過期變質(zhì)、受污染的畜禽肉及其制品、劣質(zhì)食用油、地溝油等違法行為；五是使用食品添加劑情況；六是使用食品包裝材料索證索票情況；七是餐具清洗消毒情況及消毒劑使用情況；八是每餐留樣情況。針對(duì)檢查出的安全隱患，將依法提出整改意見，要求其立即進(jìn)行整改；對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為將依法進(jìn)行查處。
此外，執(zhí)法人員還提醒廣大考生及家長(zhǎng)們，在中高考期間要合理飲食，要到食品安全量化分級(jí)信譽(yù)等級(jí)較高、衛(wèi)生狀況較好的餐飲單位就餐。如遇到飲食安全問題，請(qǐng)撥打舉報(bào)電話：12331。