隨著企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為了有效防范食物中毒及其他食源性疾患發(fā)生，邵陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局對監(jiān)管區(qū)域企業(yè)食堂進行全面排查，并與企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任狀，落實食品主體責(zé)任。

一是對企業(yè)亮照亮證經(jīng)營情況進行再巡檢查，檢查企業(yè)是否辦理食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證，是否過期。二是檢查餐具消毒情況，是否設(shè)有消毒柜，消毒記錄，場地清潔、通風(fēng)、環(huán)境是否達標。三是督促企業(yè)食堂持續(xù)做好“三防措施”，進一步提高衛(wèi)生意識，（防鼠、防蠅、防塵、三防），標準只能就高不能就低；四是結(jié)合疫情防控常態(tài)化要求，工作人員測量體溫、佩戴口罩，對接觸冷鏈食品人員按時做核酸檢測。五是壓實主體責(zé)任，從嚴、從細、從快下功夫，嚴格按照要求對冷鏈食品進行檢查，檢查是否有進出口檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明；對發(fā)現(xiàn)的問題立行立改，做到嚴把關(guān)、常檢查、強督促，確保企業(yè)員工用餐安全不漏一家。

此次檢查覆蓋轄區(qū)企業(yè)食堂35家，出動執(zhí)法人員80余人次，現(xiàn)場立行立改5家，下達責(zé)令整改通知書3家，下一階段將跟蹤整改到位。（來源：邵陽市市場監(jiān)督管理局）