期待完美約會(huì)的女生---韓醬燉雞
2010/11/25 10:30:41 閱讀數(shù):856 信息分類(lèi):
火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
跟著俺一起探討,共同學(xué)習(xí),一起做飯,努力創(chuàng)美味,求愛(ài)成功,做出一道道菜串起一個(gè)大型短篇女生出嫁勵(lì)志傳奇~~
原料:
雞半只,土豆(大型)兩個(gè),蒜兩頭,韓國(guó)辣椒醬120克
配料:
啤酒1瓶(也可以用水),蔥,醬油,鹽
做法:
1,整雞切成塊,在開(kāi)水里大火煮兩分鐘。
2,撈出用溫水沖凈血末。
3,鍋里放適量油加熱,油溫后放入蒜瓣炒出香味,而且蒜被炒成金黃色。
4,將雞塊放入鍋內(nèi)翻炒。
5,到入醬油上色。
6,倒入韓國(guó)辣醬翻炒均勻。
7,倒入啤酒,完全沒(méi)過(guò)肉。
8,倒入鹽調(diào)味,嘗一下湯汁應(yīng)該比你需要的味道略淡。
9,放入蔥段后,等待湯汁開(kāi)鍋后,轉(zhuǎn)小火慢燉。
10,大約燉60分鐘雞肉比較嫩的時(shí)候,將去皮切塊的土豆放入。
11,繼續(xù)燉大約20分鐘到土豆綿軟后,以大火收汁即可。