相信大家都知道可口可樂，但紅棗可樂大家都了解多少？今天由鄭州頂真食品有限公司簡單介紹紅棗可樂。
    紅棗又名大棗，屬鼠李科植物。棗的成熟果實，是一種可藥可食的果品。紅棗質(zhì)細味甜、皮薄肉厚、營養(yǎng)豐富，含有人體必需的糖類、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、B。、B:、A、尼克酸、有機酸、皂甙、生物堿、黃酮類物質(zhì)，尤其是維生素C含量為百果之冠，素有“活性維生素”之稱。我們仿照可口可樂的生產(chǎn)加工工藝，利用我國特有的植物浸提液并輔以紅棗，使其富含維生素，研制出既營養(yǎng)豐富又風味獨特的天然保健飲品--紅棗可樂飲料；

棗能量頂真營銷部

    工藝流程 1.1材料 樂陵小棗、果膠酶、木靈芝、甜草、川芎、陳《食品研究與開發(fā)》1998年12月20卷第4期皮、枸杞子、桂皮、豆蔻、蔗糖、磷酸 郎氏蛋白糖；
    主要設(shè)備 配料缸、夾層鍋、過濾器、高壓殺菌鍋、真空脫氣罐、半自動液體灌裝機、紅外線烘箱混合機、調(diào)合機、半自動封口機       配方：棗汁。5000g、輔料汁3000g、蔗糖100g、磷酸10g、蛋白糖O.9g ；
    生產(chǎn)工藝：輔料汁 蔗糖、蛋白糖、磷酸 棗。清洗瀝干一烘烤一浸提一過濾一調(diào)配一加熱一過濾一定量調(diào)合一碳酸化一灌裝一檢驗成品；
    鄭州頂真食品有限公司是中華人民共和國進出口企業(yè)，河南省著名商標，河南省商品企業(yè)，河南省重合同守信用企業(yè)。我們公司是一家致力于集時尚、健康、生態(tài)、功能型紅棗汁和蘋果醋飲品的科研、生產(chǎn)、銷售和實業(yè)于一體的現(xiàn)代化飲料企業(yè)。相信我們的實力，期待與你合作！
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