花菜是蔬菜中外觀比較好看的一種，同時也很有“內(nèi)涵”，能夠護(hù)肝清熱去火等，對人體的幫助很大，今天小編就給大家介紹一道關(guān)于花菜的美食，干鍋有機(jī)花菜，具體做法如下：
用料
主料：菜花1朵
輔料：紅尖椒1個，尖椒1個，五花肉200克
調(diào)料：食鹽1小勺，醬油1小勺，蔥1段，姜1小塊，植物油1大勺，老干媽1大勺，白糖1小勺
做法
1.準(zhǔn)備好所需食材
2.花菜焯水，過冷水后瀝干水份備用、五花肉切成片、青紅尖椒和蔥姜切絲
3.鍋內(nèi)放少許植物油，爆香蔥花、姜絲后放五肉片煸炒至出香味
4.加入一勺老干媽辣醬炒均勻
5.倒入醬油或是老抽，調(diào)味上色，翻炒均勻
6.倒入有機(jī)花菜翻炒
7.加入鹽和白糖炒勻
8.放入青紅尖椒翻炒均勻即可