香菇美味有營養(yǎng)，再加上香美無比的烤雞，混合而制，是何等的美味，今天小編就給大家介紹這種美食，香菇烤雞，讓香味飄滿你的屋子。具體做法如下：
用料
三黃雞，50g香菇，25g蔥白，10g姜，8g鹽，15ml醬油，10ml美極鮮，30g烤肉料，100ml蜂蜜水
做法
a)整雞洗凈放入大碗中。
b)在雞的身上及里面均勻的抹上一層鹽，再用手給雞做按摩5分鐘，使鹽分充分進入。
c)再加上醬油，蔥姜，美極鮮。抹勻。
d)再加上烤肉料抹勻。
e)蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時以便充分入味。
f)香菇泡軟。去掉香菇蒂洗凈。
g)腌好的整雞取出，在雞肚子里面塞滿香菇。
h)再塞上蔥白段和姜片。
i)放在烤架上。
j)烤箱預(yù)熱5分鐘，選擇200°，上火和旋轉(zhuǎn)烤架檔。
k)烤制1小時。
l)每隔15分鐘刷一次蜂蜜水。
m)到一小時再用230度烤10分鐘即可。