記者昨日從貴州省食藥監(jiān)局了解到，為了加強(qiáng)對(duì)全省超過(guò)保質(zhì)期食品的有效監(jiān)管，防止和控制食品安全隱患，保障人民群眾的生命安全，近日，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局要求在全省范圍內(nèi)加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品監(jiān)管工作。

　　貴州省食藥監(jiān)局要求，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)要監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的管理。通過(guò)自查，對(duì)貯存或銷(xiāo)售中超過(guò)保質(zhì)期食品及時(shí)進(jìn)行清理，并采取停止經(jīng)營(yíng)、單獨(dú)存放等措施，主動(dòng)退出市場(chǎng)。對(duì)退市的超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品要設(shè)立專(zhuān)門(mén)區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過(guò)保質(zhì)期食品再行銷(xiāo)售。
　　食藥監(jiān)局強(qiáng)調(diào)，對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品要進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀(包裝一并銷(xiāo)毀)，嚴(yán)禁作為原料加工生產(chǎn)食品和翻新再售。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要建立超過(guò)保質(zhì)期食品臺(tái)賬、退貨和回收食品臺(tái)賬、超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品處置臺(tái)賬，并將相關(guān)臺(tái)賬記錄定期報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)。
　　食藥監(jiān)局明確支出，全省各級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)務(wù)必有效加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和處置超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為，要及時(shí)核查、回應(yīng)消費(fèi)者投訴舉報(bào)，切實(shí)落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，形成食品安全社會(huì)共治格局，保障人民群眾食品安全。