不油不膩 雪筍燉鴨塊
今天向大家介紹雪筍燉鴨塊的做法！雪筍燉鴨塊的做法其實(shí)及其簡(jiǎn)單！成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為節(jié)日菜譜！尤其是換季了,家中的男女老少來份雪筍燉鴨塊,營(yíng)養(yǎng)又易美味;本人特喜歡雪筍燉鴨塊的做法，感覺這是吃的家常菜了，很奇怪為什么會(huì)有那么多的人不喜歡吃雪筍燉鴨塊呢？后來才明白原來他們是因?yàn)樽鲅┕S燉鴨塊的時(shí)候方法沒有掌握好！雪筍燉鴨塊有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的雪筍燉鴨塊！雪筍燉鴨塊的做法是能做到不油不膩，這樣的雪筍燉鴨塊吃起來才會(huì)香，而且不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖！不信做做看！
配料: 筍干、雪菜
制作方式:
1、生鴨切塊清燉片刻去水，整齊堆放入盤內(nèi)。
2、筍干切段放在鴨塊上面，雪菜切好翻炒后放在筍干上面，另用調(diào)料，蒸至鴨熟即可。