已經(jīng)是春天了，天氣也變得暖和起來，人們此時(shí)也都比較喜歡吃一些涼菜。素拌銀芽三絲是一款簡(jiǎn)單易做且比較清淡的涼拌菜，清脂通便，還有助于。下面小編就將做法告訴你吧。
用料
千張 100克韭菜 100克黃豆芽 100克蒜泥 1/2湯匙橄欖油 1茶匙胡椒粉 1/2茶匙剁椒 1湯匙食鹽 1/2茶匙植物油 少量
做法
1、首先準(zhǔn)備好所有的原材料；
2、在鍋內(nèi)放入適量的水燒開，然后加入適量的鹽和少量植物油，下入千張絲；
3、水再次開后下入黃豆芽；
4、等下一次水開后再加入韭菜段；
5、下入韭菜變色后立刻撈出，趁熱加入鹽、胡椒粉和橄欖油；
6、再加入蒜泥攪拌均勻；
7、將一部分盛入小盤中；
8、剩余部分再加入點(diǎn)剁椒攪拌均勻，這樣兩種口味的“素拌銀芽三絲”就完成了。