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商場零食品種琳瑯滿目 消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)需求選擇

2014/3/3 10:00:23 閱讀數(shù):831 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡

    對(duì)于現(xiàn)在的人們而言,逛街已然成為了很多人打發(fā)時(shí)間的方式之一,很多人在逛街時(shí)通常都會(huì)選擇一些零食來食用,對(duì)于目前的市場而言,很多商場上的零食不僅包裝精美,而且品種多樣,甚至進(jìn)口食品也是不少,挑選余地真是大得讓人無所適從,但其實(shí)零食挑選的核心標(biāo)準(zhǔn),就是要符合孩子成長的需要。

    1、解渴還得涼白開

    渴了喝什么?“雪碧,透心涼”,“怕上火,喝王老吉”……商家們貌似早已給出完美“答案”.是呀,冰爽刺激的碳酸飲料和100%的純果汁,確實(shí)能讓人感到暢快清涼和美味口感。但是研究結(jié)果早就表明,碳酸飲料能加速體內(nèi)鈣的流失,長期飲用可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松;而所謂“”的果汁,也“面目可憎”--有研究表明,多喝果汁的孩子會(huì)出現(xiàn)食欲不振、情緒不穩(wěn)定,并經(jīng)常不明原因的吵鬧,即“果汁飲料綜合征”.

    其實(shí),無論是對(duì)于孩子還是大人來說,涼白開都是盛夏的飲品。水不僅是保持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的基礎(chǔ),還在保持體溫和維持新陳代謝方面起著重要作用。所以,要解渴還是給孩子多喝溫開水或涼白開,既衛(wèi)生又省錢,關(guān)鍵是安全呀!如果想要更好的口感,可以加入一兩片檸檬。

    2、冷飲兇猛

    冰淇淋、雪糕都是夏天時(shí)孩子的,里邊“純牛奶”的成分總讓我們誤以為這是在吃固體牛奶,既得冰爽又得營養(yǎng)。事實(shí)上,這些冷飲中主要成分是大量的脂肪、膽固醇、糖和蛋白質(zhì)。這些成分?jǐn)z入過多的話,會(huì)使孩子產(chǎn)生厭食情緒,影響正餐攝入。而且,為圖清涼大口吃冷飲,會(huì)使胃壁受冷而收縮,刺激過頻可能影響消化功能。

    3、清新口氣要靠良好習(xí)慣

    泡泡糖和口香糖,嚼起來甜絲絲的,還可以順便清潔口腔、去除異味,零食,并不是必須杜絕的“洪水猛獸”,也不僅僅是逗孩子的“開心果”.選對(duì)了零食,它就能成為孩子健康成長的好伴侶。甚至可以吹泡泡玩。可惜,對(duì)孩子來說,其中含有的石蠟他們是無法排出體外的,而且在咀嚼過程中,會(huì)咽下大量的氣體導(dǎo)致胃腸脹氣--難怪孩子嚼多了會(huì)有“飽”感而吃不下飯。所以,如果想保持清新口氣,還是要靠在平時(shí)就幫助孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,堅(jiān)持飯后漱口、早晚刷牙。

    4、遠(yuǎn)離骨骼殺手--味精

    味精有個(gè)拗口的化學(xué)名是“谷氨酸鈉”,這也是它的主要成分,對(duì)人體沒有直接的營養(yǎng)價(jià)值,但能增加食物的鮮味。在消化過程中味精會(huì)分解出谷氨酸,在腦組織中經(jīng)酶催化,可轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì),當(dāng)這種物質(zhì)過多時(shí)會(huì)妨礙骨骼發(fā)育,對(duì)兒童的影響尤為顯著。因此,世界衛(wèi)生組織規(guī)定1歲以下的小兒食物中禁用味精,我國的食品安全相關(guān)政策也規(guī)定12歲以內(nèi)的兒童食品不要加味精。

    5、過多的熱量是肥胖的元兇

    脆脆的炸雞腿、香酥可口的雞米花、脆而酥軟的炸薯?xiàng)l,這些“洋快餐”的主打食品,既便捷又可口,深得大人和小孩的青睞,而店里五花八門的小禮物和花樣新出的“兒童角”,更讓孩子們流連忘返。但你一定也看到了,經(jīng)常流連這些快餐店的孩子,大多體重超標(biāo)。確實(shí),這些油炸類食品含有過量的熱量,長期食用,很容易就攝入超出身體所需的熱量,而這部分熱量會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來,引起兒童肥胖。

    6、成分表有“避雷針”

    如今,隨著人們對(duì)食品安全的重視,商家也紛紛在食品包裝上注明各種成分,讀懂這些化學(xué)名稱,那就是找到了避免垃圾食品的“避雷針”.其實(shí)也不必成為“化學(xué)戰(zhàn)士”,挑選時(shí)盡量避開那些含有染色劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑等添加物的食品,盡量給孩子選擇新鮮的水果和未經(jīng)過度加工的干果等作為輔食,那就成功避開了大“雷區(qū)”!
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