春節(jié)前，海鹽縣召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，主要針對(duì)2014年食品安全監(jiān)管作出重要部署。會(huì)議后確定今年食品安全工作思路，面對(duì)食品安全復(fù)雜多變的形勢(shì)，要求全縣各鎮(zhèn)（街道）和各食品安全職能部門(mén)進(jìn)一步強(qiáng)化基層基礎(chǔ)，理順職責(zé)關(guān)系，加大日常監(jiān)管，加強(qiáng)制度建設(shè)，落實(shí)主體責(zé)任，構(gòu)建社會(huì)共治格局，整體提升全縣食品安全水平。
　　一是加快推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革。重點(diǎn)推進(jìn)食品安全工作重心下移，力量配置下移，大力加強(qiáng)基層食品安全執(zhí)法機(jī)構(gòu)建設(shè)，加強(qiáng)社區(qū)（村、居）工作站和協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，深入推行基層食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管，整合基層食品安全監(jiān)管力量，建立嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程的監(jiān)管制度。

　　二是加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。深化風(fēng)險(xiǎn)排查，不斷推進(jìn)食品安全重點(diǎn)問(wèn)題的整治。嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)和生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),嚴(yán)防病死病害畜禽進(jìn)入屠宰和肉制品加工環(huán)節(jié)；繼續(xù)深化“321”示范創(chuàng)建工作，深入推進(jìn)海鹽縣學(xué)生飲食放心工程三年行動(dòng)計(jì)劃和以糧油、奶、肉、蔬菜等為重點(diǎn)的大宗食品放心工程建設(shè)。
　　三是嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。根據(jù)省、市食安委有關(guān)食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)的部署，圍繞“八個(gè)一”工作目標(biāo)，貫徹“嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”的工作要求，嚴(yán)厲打擊涉及面廣、社會(huì)影響大、群眾反響強(qiáng)烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的危害食品安全違法犯罪活動(dòng)，形成高壓威懾態(tài)勢(shì)，促進(jìn)我縣食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
　　四是強(qiáng)化食品安全技術(shù)支撐體系建設(shè)。整合食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建統(tǒng)一的檢驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，按時(shí)完成省市下達(dá)的全年風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣本量。根據(jù)省市統(tǒng)一部署扎實(shí)推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類(lèi)、蔬菜、酒類(lèi)、保健食品電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。
　　五是構(gòu)建食品安全社會(huì)共治體系。實(shí)施食品安全“紅黑榜”制度，促進(jìn)行業(yè)自律。深化食品安全宣傳教育活動(dòng)，暢通投訴舉報(bào)渠道。通過(guò)“你點(diǎn)題，我檢測(cè)”、“我執(zhí)法、你參與”等各種活動(dòng)，激發(fā)公眾參與食品安全的熱情，營(yíng)造“人人關(guān)心食品安全、食品安全關(guān)乎人人”的濃厚社會(huì)氛圍。
　　六是完善應(yīng)急處置體系建設(shè)。修訂完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立各鎮(zhèn)、各部門(mén)共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作平臺(tái)，確保食品安全事故得到有效處置，限度減少損失和危害。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和信息發(fā)布。針對(duì)人民群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確發(fā)布權(quán)威信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)注。
　　七是完善考核評(píng)價(jià)體質(zhì)。全力執(zhí)行“一票否決”制度，針對(duì)食品安全績(jī)效考核指標(biāo)體系和監(jiān)督考核制度，要進(jìn)一步量化和細(xì)化對(duì)各簽約責(zé)任單位和部門(mén)食品安全工作的考核。對(duì)食品安全監(jiān)管執(zhí)法中的失職瀆職行為一律嚴(yán)肅查處，對(duì)發(fā)生重大食品安全事故負(fù)有重大責(zé)任的相關(guān)責(zé)任人一律依法依紀(jì)追究責(zé)任。