作為一款碳酸型飲料，雪碧可謂是很受年輕人的喜愛，無論是口感還是包裝都得到了廣大消費者的認可，在我們?nèi)粘ｏ嬘醚┍虝r應該注意，雪碧并不適合與其他食品搭配起來一起飲用，消費者在飲用時需注意。
雪碧加醋不能
“沒有任何數(shù)據(jù)和研究可以支持雪碧加醋能這個論點，倒是有研究表明，醋對有一定好處。因為醋可以延緩食物在胃中停留的時間，降低血糖上升速度，而血糖上升快，胰島素分泌就多，脂肪合成就快一些。從這個角度講，醋對脂肪合成有一定抑制作用，而加上碳酸飲料中的糖分，除了調(diào)整口味稀釋醋的濃度，對效果沒有更多的幫助�！敝袊r(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院專家告訴記者。同時她也提醒，食用醋濃度比較高，容易對消化道有刺激，不要空腹食用醋，是在吃飯時加一些，胃酸過多的人也不要嘗試。鄭大一附院副主任營養(yǎng)師付三仙也稱，醋有軟化血管降血脂的作用，適量用一些對于現(xiàn)代城市人的高熱量飲食是有益的，然而加碳酸飲料沒有什么益處。
這種“酸加酸”的喝法，對牙齒是否有害呢？專家認為，作為飲料食用，在口腔內(nèi)停留的時間很短，短期內(nèi)對牙齒及口腔內(nèi)環(huán)境的傷害并不明顯，但如果長期大量飲用，常年積累，會導致牙齒的脫鈣現(xiàn)象。
雪碧加牛奶會影響鈣吸收
除了兌醋，有些人還發(fā)明了在牛奶和酸奶里加雪碧的新喝法兒，這又是什么道理呢？“首先點，雪碧加牛奶會造成蛋白質(zhì)的沉淀，牛奶、酸奶里的蛋白質(zhì)是怕酸的，而碳酸飲料里就有酸，所以混合會有渾濁以及絮狀沉淀產(chǎn)生�！睂＜艺f，但產(chǎn)生沉淀并不代表蛋白質(zhì)變質(zhì)，也不影響它在人體內(nèi)的吸收。只是“這種做法沒什么好處，毫無必要”.
專家認為，牛奶作為一種富含鈣質(zhì)的食品，與雪碧這樣的碳酸飲料結(jié)合，碳酸會跟鈣結(jié)合產(chǎn)生碳酸鈣結(jié)晶或沉淀，影響人體對鈣質(zhì)的吸收，影響了牛奶本身的營養(yǎng)價值。
雪碧加酒能刺激胃
雪碧加酒的“習慣”在中國有一段日子了，專家認為，這種做法“簡直不能理解”.她拿常見的雪碧加干紅的做法舉例說，干紅可貴的就在于它的“干”,就是把糖想方設法處理掉了，你再加點兒雪碧把糖給加進去，有必要嗎？
專家解釋說：“酒精將近80%在小腸內(nèi)吸收而且在小腸內(nèi)吸收速度很快，碳酸飲料在體內(nèi)釋放出二氧化碳氣體，造成胃高壓，加速了胃排空，也加速了酒精向下走進入小腸，因此，就加速了酒精在體內(nèi)的吸收，從而加大了分解酒精的肝臟的壓力�！贝送猓瑢＜艺f，雪碧有一定的蒙蔽作用，作為甜味飲料，加入酒內(nèi)，很容易讓人產(chǎn)生“喝飲料”的錯覺，不知不覺中容易喝過量。