有位小女生給我發(fā)來小紙條，內容是這樣的：小美姐姐，我不喜歡吃肉，但非常喜歡吃排骨，你說排骨怎么做才好吃呢？ 
    呵呵，小美姐姐認為，排骨怎么做都好吃，糖醋的、紅燒的、干炸的……，太多太多的烹飪方法。今天姐姐推薦排骨燒粽子，因為這是一道南方菜，我做的未必很正宗，感覺更家常一些，味道上是很吸引人的，粽子充分的吸收了排骨的肉香，排骨全身沾滿粽子的米香，總之就是好吃，太好吃。
    【排骨燒粽子】 
    原料：
    排骨300g  粽子100g 
    調料：
    豆瓣醬5g  料酒5g  花椒2g  大料3g   香葉2g  鹽8g  糖5g  醬油10g  醋3g  蔥3g  姜3g  蒜3g 
味精lg 
    做法： 
    1、蔥、姜、蒜均切末，粽子切小塊，排骨過沸水，撈出備用。 
    2、鍋內倒入油，待6成熱時，放入粽子，炸一分鐘后撈出控油備用。 
    3、炒鍋放油，燒熱后放入蔥、姜、蒜、放入排骨翻炒。
　　4、再加入豆瓣醬、花椒、大料、香葉、糖、醬油、醋，加溫水淹過排骨，燉二十分鐘。
    5、加入粽子，加鹽、味道，再燉五分鐘，收汁。