去年13月31日，記者從廣西省政府辦公廳處了解，廣西辦公廳已于日前 發(fā)出通知，要求全省各地盡全力確保元旦到春節(jié)前后“兩節(jié)”和全國(guó)、全區(qū)“兩 會(huì)”等節(jié)假日和重大活動(dòng)期間食品安全工作，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，維護(hù) 社會(huì)和諧穩(wěn)定。
　　通知要求，在種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰環(huán)節(jié)，要嚴(yán)厲查處在蔬菜、水果等使用禁 用高毒農(nóng)藥，在飼料和飼料添加劑中添加激素類等禁用藥品、使用非目錄原料、 不按規(guī)范使用飼料添加劑、在禽畜和水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中濫用和使用“瘦 肉精”、孔雀石綠等違法行為;加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)格巡查抽檢，堅(jiān)決杜絕 屠宰病死動(dòng)物、注水等行為。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要以乳制品、酒類、年糕、肉制品、飲料(飲用水)、食用油、 大米、米粉、腐竹、年糕、棕子等十大節(jié)日節(jié)日熱銷食品品種為重點(diǎn)，加大對(duì)生 產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“全過(guò)程”質(zhì)量安全控制制度;嚴(yán)密排 查小作坊、食品初加工集中點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假冒仿冒、粗制濫造、摻雜使假、 有毒有害、“三無(wú)”等問(wèn)題食品。
　　在流通環(huán)節(jié)，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，突出食品批發(fā)市場(chǎng)、 集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)厲打擊出售過(guò)期食品、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)侵犯消費(fèi)者 利益的行為。
　　在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，以承辦節(jié)日聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位、旅游景區(qū)及周 邊餐飲服務(wù)單位、游園會(huì)餐飲服務(wù)提供者等為重點(diǎn)單位，以節(jié)令性食品及食品添 加劑為重點(diǎn)產(chǎn)品，以進(jìn)貨查驗(yàn)和涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化 監(jiān)督檢查，防控群體性食物中毒事故;加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，以、輔助降血糖、 緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，保持打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 違法違規(guī)行為高壓態(tài)勢(shì)。
　　通知強(qiáng)調(diào)，全區(qū)要持續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)、保健食品打“四非 ”(非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳)專項(xiàng)治理，實(shí)施十大節(jié)日食品生 產(chǎn)整治，強(qiáng)化農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)、嬰幼兒配方乳粉和走私肉品監(jiān)管，加強(qiáng)行政執(zhí) 法與刑事司法銜接，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，提高震懾力。同時(shí)，開展 廣大群眾喜聞樂(lè)見、通俗易懂的食品安全科普宣傳和教育活動(dòng)，提高公眾自我保 護(hù)意識(shí)和防范能力。對(duì)食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)發(fā)布食品安全提示警示，及時(shí)回 應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)和科學(xué)飲食用藥，增強(qiáng)安全信心。
　　通知還名卻提出，在兩節(jié)”、“兩會(huì)”重要時(shí)間期間，要嚴(yán)格實(shí)行日?qǐng)?bào)告和 “零報(bào)告”制度。遇到突發(fā)事件，要確保在時(shí)間組織核查處理，做到快速響 應(yīng)、高效處置，限度降低危害，嚴(yán)防事態(tài)蔓延升級(jí)。對(duì)因瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào) 造成不良后果的，要堅(jiān)決追究相關(guān)人員責(zé)任。